辣炒肉皮

肉皮胶原蛋白含量高，对女性是一个好东东。

辣炒肉皮的用料

步骤1

清洗干净，下凉水煮到能用筷子扎洞

步骤2

备好配料，如图

步骤3

煮好的肉皮去掉肥肉切条

步骤4

花椒爆香捞出，放姜片爆香。

步骤5

放肉皮炒香，放几滴醋（什么醋都行），放盐少许、老抽少许、放干红辣椒炒透。

步骤6

炒好的肉皮扒到锅一边，借着油炒尖椒，放盐，尖椒半熟和肉皮一起翻炒，放葱段出锅。

步骤7

成品，很下饭的家常菜。

随便看

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