广式腊肠卷

广式腊肠卷的用料

步骤1

用面包机揉面，记得先液体后固体的顺序。面揉好之后拿出来再用搓几下，把空气揉走。

步骤2

揉好后把面团切成小段，再揉成长条

步骤3

腊肠对半切开备用。其实也可以用肠仔，热狗或者是胡萝卜这类食材做芯，主要看个人口味。

步骤4

把面条从头到尾绕着腊肠围一圈，收口的位置捏一下，这样头尾就不会散开。

步骤5

卷好后静置十几分钟进行醒面

步骤6

冷水入蒸锅，大火蒸10分钟后关火。盖着盖子焖几分钟就能开吃了！

步骤7

加了芝麻做眼睛，看起来就像毛毛虫一样。有种莫名的可爱呢，小孩应该会很喜欢～

随便看

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