木瓜牛奶冻

很Q很简单的一款夏日甜点。

木瓜牛奶冻的用料

木瓜一颗	吉利丁粉 10g
纯牛奶 200ml	砂糖 15g

步骤1

将木瓜切开一个“小帽子”，用长勺子把籽挖出来。不用担心挖到果肉，果肉适当挖走一点其实之后每片牛奶冻会多一点，看个人喜好。

步骤2

将糖加入牛奶，放微波炉1-2分钟。加入吉利丁粉，搅拌。让吉利丁粉完全溶解。

步骤3

过筛去掉吉利丁粉没化开的颗粒。倒入木瓜。

步骤4

用牙签固定住“小帽子”，可以将木瓜放在小碗里不会倒。然后，放入冰箱保鲜柜1-2小时。

步骤5

晃动木瓜，牛奶不会飞溅，呈明显果冻状即可。也可以用牙签插入牛奶看看结冻情况。切块，完工！

如果觉得奶味不够醇，可以加椰浆加淡奶油哦～只要不怕胖，味道非常好哦

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