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原味奶香吐司
释义
原味奶香吐司
奶香味十足,而且很酥软
原味奶香吐司的用料
高筋粉 270g
干酵母 3g
盐 3g
白糖 50g
牛奶 140g
全蛋液 30克
黄油 25g
淡奶油 30g
原味奶香吐司的做法
步骤1
除了黄油所有材料混合,大概揉捏20分钟,之后加入软化的黄油,继续揉半小时左右
步骤2
发酵至两到三倍大
步骤3
取出分成三等份,用擀面杖排出气,折叠成团,进行二次发酵,放到温暖的地方
步骤4
发到8分满,表面刷点蜂蜜,烤箱预热,上下火160度25分钟到35分钟左右,视情况而定
原味奶香吐司的烹饪技巧
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更新时间:2026/8/30 5:15:25