西红柿鸡蛋炒面

西红柿鸡蛋炒面的用料

西红柿 1个	油菜适量
鸡蛋 1个	食用油、盐、葱姜适量
面条适量

西红柿鸡蛋炒面的做法

步骤1

1、先将面条煮熟过一遍凉水备用。2、锅内加适量食用油将鸡蛋摊熟打碎称出备用。3、锅内再次加入食用油，微热放入葱花及姜丝适量爆香，倒入切好的西红柿和油菜一起翻炒，出香味后倒入适量酱油及蚝油，随即将煮好的面条倒入翻炒均匀，如果需要可加适量水盖盖儿焖一下，放入碎鸡蛋，依口味撒上食盐，快速翻炒即可出锅。（如果喜欢可以加入一些自己喜欢的口味：黑椒粉、番茄酱什么的，随意啦）

西红柿鸡蛋炒面的烹饪技巧

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。