青口贝炒丝瓜

第一次试做成功！鲜美可口，呱呱叫！

青口贝炒丝瓜的用料

青口贝（鲜淡菜） 500g	料酒 2勺
盐 1勺	海天生抽 0.5

步骤1

食材：青口贝、丝瓜、葱姜。

步骤2

用清水煮二到三分钟直至壳开。关火前加少许料酒。

步骤3

青口贝剔肉待用。丝瓜切成滚刀块。

步骤4

放生姜葱下锅煸五分钟捞起。再放丝瓜炒香。

步骤5

最后倒入煸好的青口贝，调味（盐、生抽），大火煸炒两到三分钟就可以出锅。重口味的人，可以洒少许胡椒粒呵！

青口贝买回来滴滴香油，在水里养养再清洗。

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