茄汁酱豆腐
茄汁酱豆腐的做法
步骤1
三种酱放入碗中，放入三勺水，豆腐切一厘米方块，放入盐水中去豆腥味，葱切葱花
步骤2
锅中沸水放入豆腐，汆水，约两分钟捞出后放入凉水中
步骤3
锅里放底油，放入猪肉煸炒变色，放入葱花爆香，放入酱翻炒，倒入一碗水，半勺酱油，放入豆腐，大火烧开收汁，最后勾芡即可茄汁酱豆腐的烹饪技巧
一定要用北豆腐，北豆腐筋炖，炖出来的北豆腐就和北方的豆腐脑似的
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- 予戏作水墨四纸张庆符有诗因用其韵 胡铨
- 予细侍先人作邑夏阳元丰五年来摄是邑过瀵泉 李复
- 予向集贤殿试罢寓居京师尝游西冈钱昌武郎中 张耒
- 予辛酉春哭钟松岩于馀杭灵溪壬戌春于江州马 董嗣杲
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- 予一病七十日心呈牢落作诗自解 李吕
- 予以病久不赴朝谒因灸三里穴罢信笔偶书 强至
- 予以长庆二年冬十月到杭州，明年秋九月始与 ***
- 予以长庆二年冬十月到杭州明年秋九月始与范 白居易
- 予以淳熙戊戌岁自蜀归时年五十四今三十有二 陆游
- 予以甲寅冬过弋阳石桥戊辰正月重过 陈杰
- 予以谬作数种并总所奏藁遗参赞高紫微闻以阅 岳珂
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- 予以壬戌六月十四日入都门癸亥五月十四日去 陆游
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- 予以事系御史台狱，狱吏稍见侵，自度不能堪 苏轼
- 予以事系御史台狱，狱吏稍见侵，自度不能堪 苏轼
- 予以四韵记陆大夫三高图自谓能省句矣後作绝 晁说之
- 予以缙云进士周启明长书呈秘阁黄少卿黄颇歎 杨亿
- 予因集杜句、跋杜诗呈监试谢昌国察院，谢文 杨万里
- 予由中都还至暨阳道中闻禽鸣云明朝早起插田 喻良能
- 予游潼川将访魏城令君李仲明而不果作此寄之 李流谦
- 昭俞
- 程喜
- 星良
- 桂好
- 桦芷
- 守驰
- 攀熠
- 安褓
- 宪天
- 梦骏
- 建合
- 卓诚
- 丽丹
- 峻庆
- 瑶珍
- 镇轩
- 轩磊
- 卜镶
- 翔濉
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