自制辣椒油

佐餐最佳选择，简单好操作

自制辣椒油的用料

步骤1

1.准备的器皿需要提前晾干水分 2.将干辣椒掰开，辣椒籽留下 3.将干辣椒打碎 4.将辣椒碎，辣椒籽，花椒碎，白芝麻，盐融合 5.用少许凉白开打湿以上材料（避免热油炸胡辣椒）

步骤2

辣椒籽不用打碎了，因为炸起来很香滴~

步骤3

油最好用菜籽油，实在没有，花生油也凑合吧。油烧至油锅冒烟即可，不确定油温的，可以用一勺油试试辣椒，油花四溅，冒泡即可。(切记把油烟机开到最大)

步骤4

香香滴~要不要来一碗喝呀

随便看

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