海虹炒鸡蛋，男人的加油站、女人的美容院、小孩的智力库

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海虹炒鸡蛋，男人的加油站、女人的美容院、小孩的智力库的用料

海虹干 100g	鸡蛋 3个
葱段 5克	植物油适量

步骤1

1、鸡蛋磕入碗中打散，将熟海虹肉、葱段一并放入碗中搅拌均匀。 2、炒锅上火，倒入植物油烧热，下入搅好的鸡蛋液，炒熟后即可。

1、炒至蛋液刚成形时不妨淋入少许水，这样炒出的鸡蛋口感更软嫩。 2、海虹和鸡蛋均有鲜味，因此无需放味精，为了保持海虹原有的风味，最好不加盐。

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