莲子百合排骨汤

功效：安定心神、舒缓神经、改善睡眠、止咳化痰、润肺生津、清热袪湿~

莲子百合排骨汤的用料

步骤1

排骨洗干净砍段，焯水沥干水。

步骤2

汤料准备好，洗干净。也可以浸泡一下~

步骤3

把上面全部汤汁倒入沙煲，加入适量水。浸泡的话把浸泡的水倒下煲中煲~

步骤4

大火煲开~

步骤5

加入焯好的排骨，再次大火煲开10分钟后转小火煲2小时~

步骤6

加些许盐即可~

煲汤不需要太多盐~ 莲子：性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。百合：润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。两者配搭着煲汤，有清心安神，补中益气的功效。

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