炸素丸子

炸素丸子＃浪漫樱花季＃的用料

步骤1

白萝卜和藕擦成小细丝，放到盆里，打入5个鸡蛋，放虾米（虾米多就不用放盐了），五香面。

步骤2

葱，姜，蒜苗切碎放入盆里

步骤3

加面和酵母，搅拌均匀。放在温暖的地方醒发30分钟。（加入酵母炸出的丸子会比较松软可口）

步骤4

锅中放油，小火，待油热了（用筷子试下油起好多小泡，温度就可以了）。

步骤5

下丸子，炸到两面金黄就可以了。

步骤6

还不错哦，又脆又松软，还有藕的咯吱咯吱声，太美味了。

面粉的量适藕和萝卜的量而定，它们的水分含量比较多，所以就不用加水了直接放面粉就行。

随便看

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