九层菠塔
菠菜是一种非常健康、神奇的蔬菜，它不但对我们的肝脏、血管、皮肤有益，还能让大力水手充满力量。而春天的菠菜其维C的含量更是夏季的3——5倍，现在正是吃菠菜的好时节！
九层菠塔的做法
步骤1
将菠菜、胡萝卜丝焯水过凉，放盆中备用
步骤2
煮熟的大虾去皮切块备用
步骤3
蒜米、白糖、盐、生抽、米醋、花椒油调制成酱汁，备用
步骤4
将调好的酱汁倒入菜中，拌匀
步骤5
将拌好的菜放入直筒玻璃杯中压实，倒扣在盘中即可九层菠塔的烹饪技巧
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