三杯鸡【青蒜味更美】

三杯鸡【青蒜味更美】的用料

步骤1

将鸡肉放入沸水中煮开即可，水中放入料酒和八角。出锅备用。

步骤2

青蒜切成段，小土姜切成片（土姜味道好，比市场上卖的都是用硫磺熏的好）备用。

步骤3

将青蒜，姜片和干辣椒放入玉米油中翻炒出香味。

步骤4

放入鸡肉翻炒，将准备好的调料放入锅中（老抽，生抽，冰糖，麻油），鸡肉上色以后再倒入适量凉白开武火炖。10分钟以后可出锅。

步骤5

美味的三杯鸡

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