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诗文
椰汁红枣糕
释义
椰汁红枣糕
椰汁红枣糕的用料
椰汁 400g
红枣 130g
枸杞 10g
桂圆 10g
姜 10g
红糖 100g
水 600g
马蹄粉 350
椰汁红枣糕的做法
步骤1
一.把工作;枸杞;桂圆;泡水一会;红枣去核;姜去皮后备用!
步骤2
二.将上面一步骤的所有材料倒入锅了;加入水和红糖煮至沸腾!
步骤3
三.将煮好的红枣水;隔渣;把渣到入搅拌机中;加入少许的红枣水;搅拌成泥状!过筛后备用。在把马蹄粉的一半到入剩余的红枣水里搅拌均匀!过筛后备用
步骤4
四.把马蹄糊倒入红枣泥里;搅拌均匀备用
步骤5
五.把椰浆倒入碗里;加入剩余一半的马蹄粉搅拌均匀备用!
步骤6
六.根据个人喜好一层一层的蒸糕!一层红枣糊(大概是2-3勺根据容器大小变化)蒸5分钟,再倒入第二层椰浆糊;同样是蒸5分钟!重复这两个步骤直接把容器装满!
椰汁红枣糕的烹饪技巧
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韵榕
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更新时间:2026/7/5 5:24:17