滋补发菜蚝豉汤

发菜性味甘、寒，无毒。入肝、肾、膀胱经。具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、化湿去腻、散结和降血压的功效。 蚝豉中所含的蛋白质中有多种优质的氨基酸，这些氨基酸可以去除体内的有毒物质；所含丰富的牛磺酸，有明显的保肝护胆的作用；丰富的微量元素和糖原，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处；蚝豉还含有维生素B12和钙质，是人体不可或缺的物质。