「膳小姐 |火龙果西米冻」

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火龙果西米冻的用料

火龙果 1个	西米适量
吉利丁适量	椰奶适量

步骤1

事先把西米煮熟，过凉水备用。

步骤2

火龙果去皮切小块。

步骤3

搅拌机中放入火龙果，加入椰奶充分搅拌。

步骤4

吉利丁中加入冷水。

步骤5

把榨好的火龙果和吉利丁倒入锅中煮熟。

步骤6

煮好的火龙果汁倒入模具中，冷却即可。

步骤7

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1.这里用到的红心火龙果本身味道够甜，如果你用其它甜味轻的水果的，可以适量添加些蜂蜜增加风味。 2.切记，煮西米一定要开水下锅。

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