西式沙拉--三色黎麦花菜沙拉
黎麦和有机菜花搭配一起，淋上油醋汁，菜花的微甜混合着咯吱咯吱有嚼劲的黎麦，真是一种享受，口味酸甜，清香无比，春日里，吃上一道这样清爽又营养的沙拉，舒服极了！
黎麦花菜沙拉的做法
步骤1
胡萝卜和小水萝卜切小丁
步骤2
入小锅里加水煮熟，话说宜家的小搪瓷奶锅可太好用啦，加热速度很快，颜色外观也是大爱啊
步骤3
捞出控水备用
步骤4
水中加少许盐和白醋（食谱外的量）把洗净的花菜焯熟，加醋可以使菜花颜色更白更好看，焯好捞出放冰水浸泡一会儿后控水，这样可保持菜花的颜色比较好看
步骤5
这个水继续煮黎麦，把黎麦放入煮开转小火
步骤6
盖盖子继续小火煮15分钟即可
步骤7
捞出控水备用
步骤8
开始调沙拉汁，洋葱切小粒
步骤9
加三大匙白醋，这里一大匙是15毫升
步骤10
再加3大匙橄榄油
步骤11
加入盐，糖，胡椒粉混合均匀
步骤12
先把调料汁倒入盘中
步骤13
放入焯好控了水份的花菜
步骤14
再均匀铺撒好熟豌豆粒，熟玉米粒，胡萝卜等等
步骤15
均匀撒好煮熟的三色黎麦即可，吃时拌匀
步骤16
清爽可口哦
步骤17
成品图
步骤18
成品图
步骤19
成品图
步骤20
有小手来抢吃喽
步骤21
很美味的沙拉
步骤22
成品图黎麦花菜沙拉的烹饪技巧
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