聪明小炒面
聪明小炒面的做法
步骤1
将配料表2中的 材料 分别倒入碗中 混合均匀备用 ……
步骤2
把洗净的蔬菜 分别切片 …… 准备两口锅 煮锅倒水加盐 烧开 关火下面 之后盖上盖子 闷泡约十分钟 …… 在这期间 热锅倒油 加入西红柿 蒜 翻炒 待西红柿略变软 加入 西葫芦 萝卜 继续翻炒 稍加盐入味 调小火 …… 捞出泡好的面 过冷水 倒入菜中 开大火 翻炒 加入早先调好的酱汁 继续快速翻炒 拌匀 关火出锅……
步骤3
我另配了一碗花茶 吃面 喝茶 真是堪称一绝……聪明小炒面的烹饪技巧
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