健身必备——金瓜燕麦能量块（155大卡／百克）

在增肌阶段，教练一直让在运动结束半小时内摄入蛋白质和碳水化合物，最好是香蕉和蛋清。问题是这两种我都不喜欢吃，所以自己做了能量棒

健身必备——金瓜燕麦能量块（155大卡／百克）的用料

南瓜一个（计重370g）

燕麦片 130g

鸡蛋 1个（计重51克）

健身必备——金瓜燕麦能量块（155大卡／百克）的做法

步骤1

1，南瓜去皮去籽，切块在微波炉或者锅里蒸熟压碎。我在微波炉里高火5分钟就弄熟了，会干一点。这个根据你家炉子的情况调整。

步骤2

在南瓜泥中加入燕麦片、全蛋，搅匀。不喜欢全蛋的可以用三个蛋清。如果喜欢硬一点的口感，还可以加入15-20g的低筋粉。

步骤3

把南瓜泥混合物平铺在铺了油纸的烤盘上，大概1厘米的厚度。整形。烤箱160度预热

步骤4

烤盘入烤箱，160度，15分钟后拿出，倒扣在另一个铺了油纸或者锡纸的烤盘上，中层，170度，10分钟。使两面都烤透

步骤5

取出烤盘后晾凉切块即可。这个因为没有额外添加的糖粉、油脂和面粉，口感很软，只是南瓜本身的甜味。热量低，适合健身后补充

我用的是贝贝南瓜（栗面南瓜），在后期要加一点水，如果是普通南瓜，稀度自己调解就好，太稀了可以多一点燕麦。如果不反感鸡蛋，可以多加两个蛋清代替水。热量只是参考，根据你的配方不同，会有调整