芒果班戟

芒果班戟的用料

步骤1

溶解黄油：把黄油置于热水或者锅里开小火把其溶化

步骤2

把2个鸡蛋打散但不必打发

步骤3

低筋面粉过筛加入牛奶中同时加入炼乳将其混合搅拌均匀即可

步骤4

将黄油和刚才的牛奶炼乳混合物混合起来搅拌至无颗粒物然后过筛

步骤5

下锅无油开小火

步骤6

打发奶油将其打发成倒三角形即可

步骤7

把芒果切粒把刚才煎好的班戟皮底面朝上在班戟皮中间先放一层奶油然后把芒果粒加进去最后再匀铺一层奶油先把班戟皮上下对折然后左右对折再把班戟皮翻过来即可最后大功告成

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