李孃孃爱厨房之一一泰式菠萝炒饭的正宗做法、菠萝、青豆、胡萝卜、甜玉米、盐、椰子粉、玉米油、熟米饭、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

泰式菠萝炒饭的用料

菠萝适量

青豆、胡萝卜、甜玉米各适量

盐、椰子粉各少许

玉米油少许

熟米饭适量

泰式菠萝炒饭的做法

步骤1

先上一个成品图哦！

步骤2

制作泰式菠萝饭的材料：菠萝、（菠萝皮半个，菠萝肉少许）、青豆、甜玉米、胡萝卜、盐、玉米油、椰子粉、熟米饭。将青豆、甜玉米洗净，胡萝卜洗净切成粒，烧一锅水，水开后在水里放少许的盐、玉米油再陆陆续续的倒入青豆、甜玉米、胡萝卜煮熟后捞起待用。

步骤3

菠萝洗净从中对剖，用挖勺掏空果肉，把挖出来的果肉取出少许切成小粒待用。热锅，倒少量的油，油热后，下入菠萝丁、胡萝卜、青豆、甜玉米翻炒一会，然后下入熟米饭，加入少许的盐和椰子粉翻炒均匀，将炒好的米饭盛入菠萝皮中，在放入微波炉中叮四分钟左右，至到菠萝出香即可。（有烤箱的朋友，这里可用烤箱来做，时间也时四分钟左右）如果觉得这一步骤麻烦可以省略，直接盛入菠萝皮中也可以。

步骤4

最后再上两张美图供大家流口水哟

步骤5

哈哈哈哈

泰式菠萝炒饭的烹饪技巧

多说几句：菠萝炒饭其实就跟一般的炒饭一样的，在炒饭里面也可以加你喜欢的食材，如虾、洋葱、腰果、葡萄干等等食材来炒，炒出你喜欢的味道就可以了。只是这个用了菠萝的皮来盛饭，在饭里加了菠萝粒而已，哈哈哈哈。菠萝的香味融入在米饭中非常醒胃，具有酸甜可口，营养丰富的特点，特别适合儿童食用。