木耳黄瓜炒蛋

木耳黄瓜炒蛋的用料

木耳 50g	黄瓜 1条
鸡蛋 2个	洋葱适量

步骤1

准备木耳，黄瓜，鸡蛋，葱头，盐，味精，鸡精

步骤2

将木耳洗净，泡入温水中

步骤3

在木耳浸泡的同时，将黄瓜按片斜切乘入容器中备用

步骤4

鸡蛋打入碗中，搅拌后加入适量盐、料酒，再次搅拌

步骤5

将洋葱切成碎块，下锅备用

步骤6

锅中放入少许油，中火热至7分时候将鸡蛋放入锅中翻炒，炒熟后乘出备用

步骤7

在炒过鸡蛋的锅中加入适量油，中火热至7分热倒入洋葱，炒香后放入黄瓜翻炒，炒软后加入木耳，在翻炒过程中加入适量盐、味精、鸡精，根据个人口味添加，木耳炒熟后加入鸡蛋，与木耳黄瓜洋葱炒匀后乘出装碗

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