蛋黄饼干
儿时的味道
蛋黄饼干的做法
步骤1
1、将低筋面粉和泡打粉混合后过筛。
步骤2
2、将蛋黄和鸡蛋打发，打发中分三次加入细砂糖。
步骤3
3、将过筛的低筋面粉与泡打粉的混合物倒入打发好的蛋液里。搅拌均匀。
步骤4
4、将面糊装入裱花袋，在铺了烤盘纸的烤盘上挤出2㎝的面糊。
步骤5
5、将烤盘放入预热好上下170℃的烤箱，烤15分钟，直到表面金黄色即可出炉。蛋黄饼干的烹饪技巧
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