黄金米老头
黄金米老头的做法
步骤1
第一步:根据用餐人数取适量的剩米饭及葱花
步骤2
第二步:将鸡蛋打散（一般鸡蛋和米饭的比例为1:2）
步骤3
将米饭，葱末，咖喱粉，调味鲜全部放入蛋液中搅拌均匀。
步骤4
确定米粒全部分开，没有粘连，加入适量盐，继续搅拌确认所有调料搅拌均匀
步骤5
倒入平底锅或者煎饼档，放少许食用油，小火慢煎，两面煎黄，煎熟，煎透
步骤6
两面都煎成金黄色即可出锅
步骤7
切条装盘！黄金米老头的烹饪技巧
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