三鲜白菜卷

美美的包了半小时，开餐一人一个结果了不适合宴请啊啊啊啊

三鲜白菜卷的用料

步骤1

鲜虾去头去壳去腥线，切小段洗净，入适量料酒，盐调匀腌制五分钟

步骤2

韭菜洗净甩干水分切末备用

步骤3

准备肉馅：下入适量葱姜末，料酒，盐，五香粉，少许糖，一个鸡蛋清，适量水顺一个方向拌匀，后下入备好的虾仁，韭菜末调好

步骤4

白菜取菜叶，同适量韭菜一同入开水烫汆，取出放入凉水中

步骤5

把调好的馅放在白菜叶上，包起来用韭菜扎好就大功告成啦！

步骤6

最后一步，将所有包好的白菜卷上蒸锅，15 分钟就可以吃啦

喜欢的朋友还可以自己用醋，豉油，蒜末，小米椒等调些酸辣口蘸汁，也是十分美味的呦

随便看

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