金橘蜜饯~金橘橄榄油

金橘以前吃也没怎么喜欢，这几年却不由自主的爱上了！这可能就是太有内涵迟发掘的主儿啦！呵呵，前些日子做了金橘果酱，喉咙痛的时候来上一勺，那感觉真舒服，趁季节还有，又买来做了，金橘含丰富维C和维A，可减缓衰老，更能理气止咳，健胃化痰，疏肝解郁，预防哮喘和支气管炎。

金橘蜜饯的用料

金橘 500克

黄冰糖 120克

纯净水 500克

金橘 180克

柠檬半个

盐 1克

金橘橄榄油

蒜瓣 4瓣

香叶两片

黑胡椒 6粒

盐一克

橄榄油 250克

金橘蜜饯的做法

步骤1

这是前段时间做的金桔果酱

步骤2

平时吃和送面包都不错

步骤3

现在准备做金橘蜜饯，金橘买回来，用少许盐水泡洗干净

步骤4

搓洗干净控干水，用手上下挤一下，也可以上下两头用刀切一个口

步骤5

纯净水500克入锅，放入黄冰糖，熬至散开融化

步骤6

放入金橘

步骤7

煮开转小火，煮至金橘透亮，大约20分钟，浆快没的时候放一克盐

步骤8

糖浆快收干，就可以了，稍放凉就可以入瓶了

步骤9

现在准备做金橘橄榄油

步骤10

配料准备好，柠檬去籽

步骤11

金橘中间分开去籽

步骤12

和橄榄油，配料放入小煲中，盐不用放，等最后再放

步骤13

滚开转小火25分钟

步骤14

加入盐，摊凉就可以装瓶了

步骤15

做沙拉，配法棍，做西餐都很棒

步骤16

金橘蜜饯也装入瓶

步骤17

当小吃或泡水喝

步骤18

容易又健康

步骤19

做起来吧

金橘蜜饯~金橘橄榄油

金橘蜜饯的用料

金橘蜜饯的做法

金橘蜜饯的烹饪技巧