烧鸭
烧鸭的做法
步骤1
半只鸭斩几件，锅放饭碗半碗油，烧红！下鸭子两面煎成金黄色
步骤2
放少许白酒去味
步骤3
放蒜子、陈皮、冰糖、八角
步骤4
放少许盐，加酱油！两边上色！（主要是酱油提味）
步骤5
煎透后！放冷水、水位面过鸭子！盖上 锅盖继续焖鸭。
步骤6
中火焖大约一小时，不能焖太干，要留一些汁！如图！如颜色不够，可加一些老抽上色
步骤7
斩件开吃！超美味的鸭子！烧鸭的烹饪技巧
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- 所居三章章八句一章章十句 洪皓
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- 所居有梅一株在堂东荒秽中正月二十六日已谢 张耒
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- 所居遇雪 卫宗武
- 所苦之中无以遣闷更堤题新竹别献五章幸赐披 李至
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- 所苦之中无以遣闷更题新竹别献五章幸赐披览 李至
- 所失吟 邵雍
- 所适 陈起
- 所思（得台州郑司户虔消息） 杜甫
- 所思（一作西上） 罗隐
- 所思代人 李中
- 所思 杜甫
- 所思二首 元稹
- 珏彗
- 飞媛
- 莹林
- 蓓尔
- 朔蓉
- 玲郡
- 逸彤
- 言迎
- 彬琼
- 惜雯
- 闱宁
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- 顺琴
- 悠荥
- 子葵
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- 裙兵
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- 鸾家