三色玛德琳-玛德琳也有春天
其实这款三色玛德琳是前几天做的，一直忙着没时间写菜谱。这款蛋糕制作非常简单，失败率极低，非常适合烘焙小白制作，我在原有的基础上加入了抹茶粉和可可粉，色泽漂亮，多重享受。其实烘焙的世界从来没有必须要按照配方来做，有时候加入一点自己的小创意，可能会带来不一样的惊喜呢！这款甜品犹如春天一样，让人心情大好，胃口大开，小伙伴们！心动不如行动起来吧！
玛德琳的做法
步骤1
将鸡蛋打入无水无油不锈钢盆中，加入细砂糖；
步骤2
充分搅打均匀；
步骤3
将低筋粉，泡打粉混合过筛加入鸡蛋液中，用橡皮刮刀翻拌均匀；
步骤4
黄油切小块隔水完全融化；
步骤5
加入到混合好的面糊中；(最好趁黄油温热的时候倒入)
步骤6
一直搅拌到完全混合均匀，混合物呈浓稠状；
步骤7
将可可粉、抹茶粉加入碗中，用少许开水冲开；
步骤8
用刮刀翻拌均匀；
步骤9
分别装进3个裱花袋中；
步骤10
把三个裱花袋的面糊分别挤到模具中；
步骤11
提起模具震几下，震出面糊中大气泡；
步骤12
烤箱提前180度预热5分钟，然后将装有面糊送入烤箱中层，烤箱设置在180度上下火烤13分钟即可；
步骤13
军肚出来啦！玛德琳的标志哦！
步骤14
脱模，不错吧！趁热吃或者冷却了吃都好的！
步骤15
玛德琳也有春天
步骤16
来，尝一口！玛德琳的烹饪技巧
1、请根据自己烤箱的温度调整烤箱具体的温度和时间哦！
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