锅塌豆腐

步骤1

豆腐切片用盐水稍煮片刻捞出。将葱姜蒜末、生抽、盐、彩椒碎、水淀粉调成碗汁。

步骤2

平底不粘锅加油，放豆腐煎至两面金黄色，加碗汁煮至入味即可。