新疆羊肉手抓饭

新疆羊肉手抓饭的用料

步骤1

羊肉洗净切块

步骤2

大米洗净加水浸泡备用（泡30分钟的样子），胡萝卜切丝

步骤3

羊肉直接入锅炒至微黄，加孜然粉、盐比菜的量稍多一点）炒香，再加入植物油和胡萝卜丝炒至胡萝卜丝变软

步骤4

把菜倒入电压力锅中

步骤5

把米和水一起倒入锅中铺平在菜上，按煮饭键

步骤6

倒入大锅中拌匀小火去水汽，香喷喷的抓饭就可以享用了！

爱吃硬一点的可用东北米，我用的泰国香米，米饭比较软爽，适合各种年龄！另外米饭用水量在水位线下1毫米的样子就可以了！爱吃葡萄干的可以加少许和胡萝卜一起炒。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。