炒鲫鱼
打算炒全鱼，可惜炒碎啦~
炒鲫鱼的做法
步骤1
准备配料
步骤2
全鱼，破腹洗干净
步骤3
先放姜炒锅，然后煎鱼，中途放蒜~差不多鱼炒熟就放辣椒，胡萝卜芹菜等配料，到耗油，翻炒两下，放少许豆瓣酱~继续炒，差不多都熟了就盛碗中~~炒鲫鱼的烹饪技巧
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