豇豆猪肉水饺
豇豆猪肉水饺的做法
步骤1
准备材料
步骤2
精瘦肉剁碎，自己剁的更细腻。豇豆、蘑菇、木耳焯水。
步骤3
焯水后的材料切碎，越细越好。分别用不同容器装。
步骤4
和馅。这步马虎不得，首先将姜蒜末倒入肉泥中，加生抽、料酒、橄榄油、麻油拌匀，而后加入鸡蛋，拌匀，加入豇豆、蘑菇、木耳粒，加点盐拌匀。
步骤5
直接买的饺子皮，吃不完的速冻放冰箱。豇豆猪肉水饺的烹饪技巧
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- 予向集贤殿试罢寓居京师尝游西冈钱昌武郎中 张耒
- 予辛酉春哭钟松岩于馀杭灵溪壬戌春于江州马 董嗣杲
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