莲耦片

非常简单，不喜欢太复杂菜！也不喜欢太用时！可能男的关系，没有耐性

莲耦片的用料

五花肉 150g	莲耦 200g
盐，糖，生粉，料酒，油，胡椒粉，味椒盐少量	葱，芫茜，姜少量

步骤1

把五花肉，切成肉饼！不要全瘦肉，口感粗糙！

步骤2

莲藕切成片，不能太厚！难熟！

步骤3

肉饼调味，用少量胡椒粉与味椒盐！野味很多！！

步骤4

少量：盐，糖，生粉，料酒，花生油，料酒，一定要加蚝油这好东西！

步骤5

莲藕片，上肉！

步骤6

莲藕片上好肉后，开油锅！

步骤7

油锅，开二分钟，够熟才有蕉蕉的感觉！

步骤8

下油锅，入火海！

步骤9

两边分別煎至下，最好打个生粉欠，加少量生抽调色！成品出炉！

简单

随便看

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