四鲜滴元宝馄饨

元宝馄饨的用料

步骤1

准备食材。

步骤2

猪里脊肉馅加入笨鸡蛋、王守義十三香、味极鲜酱油、玉米油、食盐、鸡精顺时针方向用力搅动3分钟后腌制30分钟左右入味。（没放葱姜末）

步骤3

海虾洗净去皮后，用刀从背部片开，去除虾线，横着切段。

步骤4

把切好滴海虾放入腌制过滴猪里脊肉馅中，再顺时针搅动2分钟。

步骤5

韭菜事先用加盐滴清水浸泡后洗净沥干切末放在表面，边包边拌防止韭菜出水。

步骤6

元宝馄饨包起！

步骤7

锅中水开后，先加少许玉米油和食盐，再放入馄饨，用勺背轻推防止粘连。历时三开两滚后放入紫菜碎、榨菜丁、香菜末淋上大华香油即可出锅开动了！

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