山药奶酪派
收到东菱电子烤箱DL-K30A，速度做起吃的，这款粉色模具也是存放了很久，今天顺便也来开开光。本想做个紫薯奶酪派，可是家里只有山药，想着那就做山药奶酪派吧。加些柠檬装饰，没想到味道带有柠檬的清香，让整个派口感很清爽。
山药奶酪派的做法
步骤1
黄油切小片
步骤2
把盐和低粉过筛入黄油内
步骤3
用手搓成粗糙的粉状
步骤4
加入清水用手揉成团
步骤5
盖上保鲜膜静置30分钟（夏天要放进冰箱）
步骤6
山药去皮切小段
步骤7
加入牛奶1放进料理杯搅打成泥
步骤8
倒出山药泥备用
步骤9
软化好的奶油奶酪加入糖粉搅打细腻
步骤10
加入蛋黄搅打细腻
步骤11
加入牛奶2搅打细腻
步骤12
倒入山药泥拌匀
步骤13
拌匀后放置一边
步骤14
把之前准备的派皮面团，稍稍捏扁
步骤15
擀成比6寸披萨盘大的面饼，东菱电子烤箱选择08披萨键上下管180度预热
步骤16
取出放进披萨盘里，稍稍压，让派皮和盘贴紧有派盘会更好哦
步骤17
用擀面杖擀去掉多余的派皮
步骤18
用叉子叉出密实的笑孔，这让派皮烤制的时候不会鼓起
步骤19
倒入山药馅
步骤20
放上柠檬片
步骤21
放入烤箱中层烤制30分钟左右
步骤22
成品，趁热吃山药奶酪派的烹饪技巧
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