甜橙马芬杯的正宗做法、低粉、全蛋液、牛奶、黄油、泡打粉、盐、甜橙、白沙糖怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

甜橙马芬杯的用料

低粉 100g

全蛋液 25g

牛奶 60ml

黄油 65g

泡打粉 1/2小匙

盐 1/4小匙

甜橙 1个

白沙糖 50g

甜橙马芬杯的做法

步骤1

准备好所需材料，黄油切小块室温软化

步骤2

室温软化的黄油用打蛋器打发，加入白砂糖继续打发，打到黄油有些发白

步骤3

打发好黄油，把全蛋液分3次加入黄油里，加一次蛋液要打到完全融合在加下一次，直到全部加完，打成这样即可

步骤4

打好蛋液黄油，将牛奶加入，甜橙选3/4用手挤出汁加入到里面，加入后不要搅拌…筛如一般低粉

步骤5

在把盐，泡打粉混合在另一半低粉中，筛入

步骤6

把面粉翻拌均匀，不要过度搅拌，会起筋，翻拌均匀就好

步骤7

将翻拌好的面糊放入磨具中，不用太满，7，8分满就好。

步骤8

放入烤箱180度，中层20到25分钟即可…这个时长要按各家的烤箱脾气而试…多几次就把握了

步骤9

在烤的期间，我们将剩下的1/4甜橙和一小点黄油软化混合在加点糖混合就好。

步骤10

出炉以后把刚才的黄油甜橙液趁热浇在蛋糕上面，香香的橙味，奶香味…

步骤11

拉拉…可以咯，放凉即可享用哦！！