樱花大福
大福是日本和果子的其中一种尺寸较大、包著红豆馅的日本式麻糬。 馅料的量常跟饼皮的量一样甚至更多，使得大福的外型圆浑有致。据说大福就因为这样的外型而被称为“大腹饼”，后人取其吉祥的谐音改称“大福”。大福的内馅口味多变，最受欢迎的是一种包入红豆跟草莓的“草莓大福”，今天我做的是山药泥包裹着红豆沙做馅料的大福，口感很好，味道超棒，营养更多！
樱花大福的做法
步骤1
铁棍山药去皮洗净切段，入锅蒸15分钟
步骤2
蒸熟捣成泥，加入适量炼乳，不要太多，尝一下甜度适合自己口味即可
步骤3
加入草莓粉混合均匀
步骤4
混合好的山药泥冷藏备用
步骤5
糯米粉加糖和油再加水搅拌均匀无颗粒
步骤6
微波高火一分半钟左右成熟即可，出炉搅拌成团，用手揉光滑备用
步骤7
取玉米淀粉铺入盘子里，微波高火40秒至熟，作为手粉备用
步骤8
先做馅料，取山药泥18克包入15克的红豆馅
步骤9
包好揉圆，所有馅料都包好备用
步骤10
糯米面团揉光滑分成5份，大约一个在30克，擀成圆饼，沾玉米淀粉操作
步骤11
包入馅料，收口揉圆
步骤12
用提拉的包法把大福包圆收口捏紧
步骤13
表面放上提前泡好并控干水分的樱花即可
步骤14
很好吃，甜度刚好
步骤15
欣赏时间
步骤16
很喜欢
步骤17
其中一个糯米皮揉进些抹茶粉，做了一个抹茶大幅，味道也喜欢
步骤18
可爱的白胖子
步骤19
阳光暖暖的樱花大福的烹饪技巧
- 鸡肉紫菜卷
- 鸡蛋葱油配手擀面
- 绿茶玫瑰馒头（详细发酵说明）
- 南瓜动物饼
- 无泡打粉超松小馒头
- [百吉福创意芝士早餐]玉米肠三明治
- 纯食疗暴瘦35斤减肥记——装备准备篇
- 卤鸭腿干子双拼
- 巧克力豆果仁小蛋糕【首发】
- 西红柿炒鸡蛋
- 奶酪洋葱汤 ---
- 美味三明治
- 糖炒栗子
- 牛肉菰米沙拉
- 纯食疗暴瘦35斤减肥记——推荐食材篇
- 鸡蛋火腿炒饭
- 怪噜饭
- 芝士牛扒
- 东北豆腐酱
- 蜜汁鸡翅[so easy, 客人来了拿的出手的家常菜]
- 酒煮螃蟹
- 椰子煲鸡汤
- 椰奶水果西米露
- 花朵杯子小蛋糕
- 超级下饭，五花肉炒泡菜
- 曾相士约过意钓答以绝句 赵蕃
- 曾兄惠然见临笃叙世契示以先哲遗墨稽首敬观 李大异
- 曾秀才送茶 赵蕃
- 曾宣干谓余貌似诚斋杨公作此报之 项安世
- 曾宣靖类见帖赞 岳珂
- 曾英发运干顷携二诗相过今复寄赠大篇且惠汉 周必大
- 曾英发运干顷携二诗相过今复寄赠大篇且惠汉 周必大
- 曾游 戴叔伦
- 曾幼度许过访两诗问讯 张镃
- 曾幼度许过访两诗问讯 张镃
- 曾渊子第四十四 文天祥
- 曾元伯以余七十用韵见庆复和之 吴芾
- 曾元恕累日不相见以诗垂寄依韵和答 强至
- 曾原伯屡劝居城中而仆方欲自梅山入云门今日 陆游
- 曾云巢年八十聪明不衰小楷写六经家有小楼日 戴复古
- 曾云巢同相勉李玉涧不赴召 戴复古
- 曾知合相宜堂 释宝昙
- 曾仲恭侍郎惠酒以偶有名酒无夕不饮为韵谢之 章甫
- 曾仲恭侍郎惠酒以偶有名酒无夕不饮为韵谢之 章甫
- 曾仲恭侍郎惠酒以偶有名酒无夕不饮为韵谢之 章甫
- 曾仲恭侍郎惠酒以偶有名酒无夕不饮为韵谢之 章甫
- 曾仲恭侍郎惠酒以偶有名酒无夕不饮为韵谢之 章甫
- 曾仲恭侍郎惠酒以偶有名酒无夕不饮为韵谢之 章甫
- 曾仲恭侍郎惠酒以偶有名酒无夕不饮为韵谢之 章甫
- 曾仲恭侍郎惠酒以偶有名酒无夕不饮为韵谢之 章甫
- 苏步青
- 苏步青
- 苏武
- 苏武
- 苏民
- 苏民生
- 苏永庆
- 苏永乐
- 苏永源
- 苏汝洤
- 苏汰余
- 苏治芬
- 苏泰福晋
- 苏洛生
- 苏洪坤
- 苏洪祥
- 苏洵
- 苏海溶
- 苏渊雷
- 苏渊雷
- 苏渊雷
- 苏渊雷
- 苏清禄
- 苏源生
- 苏泽维