【俄式薄饼】ˊ_>鱼子酱遇上可丽饼

没错！就是俄式煎饼果子

【俄式薄饼】ˊ_>鱼子酱遇上可丽饼的用料

步骤1

鸡蛋打散，黄油融化，调入面糊中，搅拌至顺滑

步骤2

平底锅抹一层黄油，倒入面糊，转动锅子，小火加热；出现小泡泡后翻面；（饼越薄越好，我这张摊得太次-_-#）

步骤3

将摊好的薄饼卷起，刷一层蜂蜜；佐以鱼子酱+酸奶油即可

酸奶油是俄式风味的关键，买不到的话可以用酸奶代替

随便看

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