鲜肉水饺

水饺和馄饨一样，可以食用新鲜的还可以把它以速冻来保存，这样吃起来很方便。水饺的调味可以依照各家的喜好为定，我和儿子喜好这样吃，觉得更有味，老公通常和馄饨一样一定要有鲜汤才行。

鲜肉水饺的用料

饺子皮 200克

猪肉末 250克

老干妈油辣椒一汤匙

鲜酱油 3 汤匙

香醋一汤匙

青蒜叶 2根

花生碎 10克

鲜肉水饺的做法

步骤1

准备好饺子皮

步骤2

这是调味好的猪肉馅料

步骤3

取一张饺子皮加入馅料包起，我用的饺子模具做的

步骤4

全部包好

步骤5

碗中加入老干妈油辣椒，鲜酱油，香醋拌匀

步骤6

青蒜叶洗净切碎，准备炒香的花生碎

步骤7

锅内水开后下入饺子，煮至浮起后捞起

步骤8

先把饺子装入碗中，再把调料加入最后撒上蒜叶和花生碎拌匀即可享用

1.馅料用的是调味好的猪夹心肉，相对来说口感鲜嫩一些 2.各家的口味不同，调味请按照自家的口味调整 3.饺子可以一次多包点进冰箱冷冻起来。