花生牛轧糖

怀念小时候吃的牛轧糖，所以也想自己动手试试O(∩_∩)O

花生牛轧糖的用料

黄油 35g	花生 130g
棉花糖 150g	奶粉 100g

步骤1

生的花生放入开盘，放烤箱中层，上下火，130℃，20分钟。我比较不放心，所以一直看着它。

步骤2

花生烤好后，拿出晾一会，容易脱皮。脱皮后捻碎，捻成自己喜欢的样子。

步骤3

锅放火上，开小火，放入黄油，化至没有固体。

步骤4

黄油化好后放入棉花糖，不断翻拌，不要糊锅。

步骤5

棉花糖全部化成液体后放入奶粉+花生碎，一定要快速搅拌，快速！

步骤6

搅拌均匀后盛出擀平，待凉。厚度大约1cm

步骤7

晾凉后切块，准备包装。

步骤8

最后用糯米纸和包装纸包装好就大功告成啦！

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