营养全能蒸蛋

小时候外婆总是把舍不得吃的鸡蛋留给我们吃，蒸蛋是我们几个孩子最喜欢的。几十年过去了，外婆老了，我们也都成家了。有自己的孩子了，时光在流逝，记忆中的蒸蛋味道却依旧不变，满满的都是爱。

蒸蛋的用料

步骤1

准备鸡蛋，香菇，韭菜

步骤2

鸡蛋打散，放少许盐，滴几滴食用油

步骤3

韭菜切末，香菇切末，红萝卜切末，一汤勺小虾米。

步骤4

凉水放蒸蛋，隔水蒸7分钟

步骤5

锅内放少许油，待油热依次放入，红萝卜，香菇，虾米，最后放韭菜末。

步骤6

蒸好的蛋拿出来，放少许醋，加少许开水。最后放入步骤6的菜。

步骤7

美好的一天，从美味早餐开始！

鸡蛋打散，放少许食用油，这样蒸出的蛋，嫩，爽，滑。

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