鱼香肉丝

鱼香肉丝的用料

猪肉 300g	郫县豆瓣酱 1.5勺
胡萝卜 1个	青椒 1个
木耳 3块	白糖 6勺
醋 2勺	酱油 3勺
盐 3勺	淀粉 3勺
葱姜蒜少许

鱼香肉丝的做法

步骤1

1、把猪肉切丝，腌制，加入一勺半盐和两勺淀粉和一点植物油，10分钟左右腌制 2、把胡萝卜、青椒、木耳切丝，把葱姜蒜切片 3、调汁，放4勺白糖、一勺半盐、两勺醋、三勺酱油、少许水再加入少许葱姜蒜 4、放油，葱姜蒜，在放腌制好的肉，肉炒白，放入郫县豆瓣酱，待到肉都变红，放入胡萝卜、青椒、木耳，炒2～3分钟放调汁 5、放少许湿淀粉 6、完成喽，快试试吧，相信自己，每个人都是一个小小厨师

鱼香肉丝的烹饪技巧

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