【微体】咬一口就丢不了！私房泰式烤鸡翅的正宗做法、鸡翅、大蒜、甜面酱、鱼露、罗勒、生姜粉、盐、糖、柠檬汁、蜂蜜怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

泰式烤鸡翅的用料

鸡翅 12个

大蒜 3瓣

甜面酱 3勺

鱼露 3勺

罗勒 2勺

生姜粉 1勺

盐少许

糖 2勺

柠檬汁 2勺

蜂蜜适量

泰式烤鸡翅的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

大蒜捣成泥更容易腌入味，大蒜是这个配料里很重要的一个食材。

步骤3

均匀的抹在鸡翅上。

步骤4

放完蒜泥后，再依次放下除了蜂蜜的所有调料。

步骤5

生姜粉可以去除鸡翅自带的的腥味，就算是不爱吃姜的人也不会觉得这个味儿奇怪的。

步骤6

虽然叫甜面酱，但是我尝了一下并不是很甜，所以就加了2勺的糖并且减少了盐的量，所以调料的具体用量也是需要自己适当调整的噢！

步骤7

抓一抓，给鸡翅们做个按摩哈哈，更好的吸收酱料的滋味，腌的好，才能烤的香喔！

步骤8

放进冰箱腌制入味也是少不了的噢，至少1个小时，保鲜膜封住了。

步骤9

烤鸡翅的好处就是只要调料放好，耐心腌制，烤出来就是香喷喷的一盆呢！

步骤10

烤箱200℃，铺上锡纸，防止油滴下不好清理。先烤一面，10分钟。

步骤11

刷上蜂蜜，正反两面都要刷上，刷上蜂蜜后的鸡翅烤出来表面看起来亮亮的，吃起来甜丝丝的，蜂蜜简直是加分神器！

步骤12

翻一面再烤15分钟，就可以了，根据自己烤箱的实际情况，可以适当加长烤制的时间。

步骤13

可乐鸡翅，奥尔良鸡翅，蜜汁鸡翅。。。太多的口味了，今天的泰式风味，肯定能让你眼前一亮，赶紧试试吧！