快手甜品——炼乳蛋挞

蛋挞是我最爱的甜品之一，简单又好做，下面就来一起学吧！

快手甜品——炼乳蛋挞的用料

步骤1

准备齐材料

步骤2

分离蛋清和蛋黄，将糖加入蛋黄中，充分搅拌。

步骤3

再加入牛奶和炼乳，继续搅拌均匀，并且过筛。

步骤4

将蛋挞皮放在烤盘里，烤箱中层30°，10分钟。

步骤5

再拿出烤盘，烤箱预热5分钟，210°。

步骤6

把蛋挞液倒入塔皮中，再放入烤箱，210°，15～20分钟，根据自家烤箱适当调整。

步骤7

等到塔皮变酥、蛋挞液彭起，就快好了，最后就可以出炉啦！

1.蛋挞皮放冰箱解冻。2.也可以放淡奶油。

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