山药双鸡汤

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称

山药双鸡汤的用料

步骤1

乌鸡土鸡块焯水备用

步骤2

葱段姜片备用

步骤3

山药削皮切块儿，放淡盐水中备用

步骤4

焯过水的鸡块加水葱段姜片煲汤大火烧开转小火1小时左右，并撇出鸡油浮沫！

步骤5

汤锅翻滚后加少许料酒

步骤6

汤煲至40分钟后加入山药

步骤7

起锅前15分钟加入枸杞

步骤8

起锅前加盐，关火焖10分钟，大功告成，在寒冷的北方和家人一起分享美味的鸡汤！你还在等什么！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。