浪漫玫瑰之约玛格丽特的正宗做法、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、糖粉、熟蛋黄、玫瑰花儿、食用盐、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

浪漫玫瑰之约玛格丽特的用料

低筋面粉 100克

玉米淀粉 100克

黄油 100克

糖粉 40克

熟蛋黄两个

玫瑰花儿一朵

食用盐两克

浪漫玫瑰之约玛格丽特的做法

步骤1

黄油软化，大冬天的黄油想室温软化再怎么还是硬邦邦的，最好坐在一盆热水下面软化或者是丢到微波炉里面叮那么一下下，不要搞融化就行。

步骤2

软化好的黄油先打散一下，然后加入盐，糖粉搅匀。

步骤3

搅好的黄油应该是打发了，这时倒入玉米淀粉和低筋面粉

步骤4

然后将熟蛋黄用一个较细的筛子用勺子按压让蛋黄成细小的颗粒。

步骤5

n将玫瑰花洗干净控干水之后切碎加入

步骤6

然后揉成一个团，用保鲜膜包起来，放到冰箱里半个小时，其实天气很冷，不放冰箱也行，这半个小时大家可以搞搞卫生哦！

步骤7

烤箱预热170度，烤盘上铺上锡纸或烘焙纸

步骤8

然后将静置好的面团，搓圆，放到烤盘中

步骤9

然后用大拇指摁一下面团，让旁边出现自然的裂纹。美美哒~

步骤10

全部弄好后，送入烤箱中上层170度15分钟左右即可。烤出来的饼干儿可能有些软，没关系，放凉了就变脆了。

糖粉要纯糖粉，我犯了一个错误，就是用掺有玉米淀粉的糖粉做的，结果太干不成团，幸好我有补救的方法，如果你和我一样，犯了这个错误，那我就教教大家吧！加入两小勺炼奶就可以了哦！！只需要一点点就可以揉成团。