家常方便面

家常方便面的用料

步骤1

将木耳和香菇洗净后，用水泡发。泡发后的水不要倒。然后，将木耳，香菇和葱切碎

步骤2

将鸡蛋搅拌，然后炒熟，炒的过程中记得加酱油。最后炒成一小块一小块。起锅备用。

步骤3

锅里加点花生油，热油后加入木耳和姑，直到将姑炒出水。

步骤4

将之前跑木耳和姑的两碗水倒入锅中，加盐和适量酱油。用小火炒到水滚烫。

步骤5

水滚烫后方便面，将锅盖起来，用小火焖一分钟左右，直到方便面散开，成条状。

步骤6

最后倒入蛋和葱还有青菜。再加点酱油，让青菜带味。翻炒，将面翻到蛋和生菜上面。盖好锅，焖一分钟左右。

步骤7

起锅后的成品。特别好吃，汤和面都带有姑和木耳还有鸡蛋的香味。又好吃，又营养。而且简单快捷，只用了10分钟左右。

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