五彩缤纷玉脂虾

这道菜色彩亮丽，五彩缤纷，造型美观，食材丰富，当然了在营养上也就更全面，美食美食，美之食用，希望大家每天都有个好心情！

五彩缤纷的用料

步骤1

虾挑去虾线,洗净后沥干，只用尾部，调入少许料酒、白胡椒粉和盐腌10分钟.

步骤2

日本豆腐切成大约3厘米的段儿;日本豆腐中间用小勺子的柄挖个小坑,但不要挖透.

步骤3

把腌好的虾尾部插进去

步骤4

上蒸锅蒸5分钟后取出待用

步骤5

胡萝卜去皮切小丁，干香菇泡发洗净后切小西,毛豆去皮取豆和玉米在沸水中快速焯一下，然后捞出沥干水分;

步骤6

锅热后倒入金龙鱼菜籽油，油热后依次放入毛豆、胡萝卜、玉米、香菇，加适量盐快速翻炒，最后倒入水淀粉勾芡，点香油出锅。

步骤7

倒入蒸好的豆腐中间即可.

1.蒸豆腐时间不要超过5分钟，否则豆腐就不嫩了。 2.食材可根据家里现有的适当添减。

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