意式烘蛋
意式烘蛋的做法
步骤1
洋葱、彩椒、番茄、香肠切丁，黄瓜切片。步骤2
4-5颗鸡蛋，加适量牛奶，加少量盐、白糖，打散。步骤3
大火，锅内放油，放入各种蔬菜，加少量盐调味，炒匀至半熟。步骤4
倒入蛋液，转最小火，盖上锅盖焖至表面蛋液不晃动即可。步骤5
关火，拿盘子扣在锅上，翻转脱离出~意式烘蛋的烹饪技巧
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