蛋厚烧
第一次做蛋厚烧，感觉还是挺简单的，方便快捷，营养丰富。喜欢吃番茄的，也可将胡萝卜碎换成蕃茄碎。由于家里的平底锅比较大，所以用了五个鸡蛋，实际上，吃不完啊……
蛋厚烧的做法
步骤1
食材集体照
步骤2
鸡蛋打入碗中，胡萝卜碎和葱花一同加入
步骤3
放入适量盐和胡椒粉，打匀
步骤4
倒入薄薄的一层
步骤5
待蛋液凝固后从一边卷起来
步骤6
再倒入蛋液，凝固后继续卷。
步骤7
切成小卷摆盘
步骤8
我喜欢吃嫩一些的，所以卷层看起来没那么分明蛋厚烧的烹饪技巧
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